こんにちは！今日は、東京は新宿にある「パークハイアット東京」での贅沢ランチの紹介です。
こちらの最上階、「ニューヨークグリル」でビュッフェを堪能してきました♪それはもう贅沢で、優雅で、最高のひとときでした…
たくさんの写真と共にパークハイアット東京の魅力を伝えられたらいいなと思います。
ではまず、「パークハイアット東京」について詳しく。
パークハイアット東京
都庁に隣接する超高層ビル「新宿パークタワー」の39階～52階に位置するのがパークハイアット東京です。
魅力はなんと言っても、超高層ビルならではの大都会の眺望。美しい都会の夜景は息を飲むほど。昼間の眺望も最高です。
そんな素敵な空間で過ごす時間はまさに至福の時！！
特に最上階「ニューヨークグリル」でいただく料理は素晴らしく、感動すら覚えます。
実は私、こちらでプロポーズをされました。ぶっこんですみません。
パークハイアット東京で宿泊をしましたし、ニューヨークグリルでディナーを堪能し、ジランドールで朝食をとりました。
そして今回、結婚記念日にニューヨークグリルでランチビュッフェを食べに行きました！
家族４人で優雅に楽しんできたので、その様子をお伝えしたいと思います！
パークタワーに到着。エレベーターに乗り、まずは41階へ
エレベーターを降りるとまず到着するのが「ピーク ラウンジ」
全面窓の開放的な空間ピークラウンジでは、豊富な種類の紅茶やコーヒーとともに、シェフ特製の季節感溢れるデザートが楽しめます。
夜は灯篭の灯りが醸し出す幻想的なカクテルラウンジとして、寛ぎのひとときを過ごせます。
ちなみに41階の眺望がこちら。41階でも充分すぎるほどの眺望ですが、ニューヨークグリルはまたさらに10階ほど上に上がります。
少し歩くと現れる、同じく41階に位置するこちらのオシャレなレストランは「ジランドール」
天井までの高い壁に埋め尽くされる144枚のモノクローム写真がとても印象的です。
焼きたてのペストリーが並ぶ朝食から、カジュアルでありながら味わい深いフレンチブラッセリーのディナーまで、幅広いメニューが楽しめます。
本棚を抜けて、いよいよニューヨークグリルにつながるエレベーターへ！
52階に到着！エレベーターが開いた瞬間からこの眺望が目に入ってきます！
圧巻の景色。足がすくむ～～
高い天井に大きな窓。まるでお城の中にいるみたいです。
アートが調和するインテリア空間と眺望が魅力のニューヨークグリルのランチビュッフェは、各方面から高い評価を受けています。
東京の大パノラマと共に世界の味覚が集まる都市、ニューヨークをテーマにした独創的な料理を楽しむことができるのです。
一体どんな料理があるのでしょう！
わくわくしながらテーブルへ向かいます。
今回のメニューはこちら。
国産牛サーロインのグリルとガーリックマッシュポテト ビーフジェ ５５００円
追加で肉のランクが選べますが、私たちはそのままのコースにしました。
さて、お待ちかねのビュッフェテーブルへ向かいます！
どんなビュッフェがあるのかな～～
ここからは写真で魅力を伝えます
左からビーツのマリネ、金時人参のロースト<オレンジドレッシング>、千葉県産さつまいものロースト
北海道産白いんげん豆とじゃがいものサラダ、茎ブロッコリー、茄子のロースト<白ごまのペースト>
存在感抜群の海老のカクテル
メロンに生ハム、宮崎県産赤豚ジャンボンブラン
チーズ
左からフランス産カマンベールヴューボルシュ、フランス産コンテチーズ、イタリア産ペコリーヌチーズ
グリーンサラダ、ベーコンとクルトンを添えて
宮崎県産ＭＳＣ鰹のグリル、サステナブルアトランティックサーモン、蛸のセビーチェ<フェンネルと大分県産カボス>などなど
私が取ってきたビュッフェがこちら①
どーーん(笑)
生ハムメロンに茎ブロッコリー、赤豚ジャンボンブランにグリーンサラダ、茄子のローストに白インゲン豆とじゃがいものサラダなどなど
生ハムメロンがうまー。赤豚ジャンボンブランが特においしい。
➁海老のカクテルにアトランティックサーモン、蛸のセビージェに国産牛スネ肉自家製パストラミ、鰹のグリルなどなど
大好きなアトランティックサーモンは脂が乗っていて非常においしい！
③野菜もたくさん食べないとねってことで茎ブロッコリーや茄子のロースト、グリーンサラダなどを再チョイス。お気に入りの赤豚ジャンボンブランも仲間入り(笑)
④お気に入りを再チョイス。プリップリの海老のカクテルも気に入ってしまいました。
⑤お腹が膨れてきましたが、海老やサーモンなどのお気に入りに、金時にんじんのローストやビーツのマリネなどの新人も加えて抜かりなくいただきました。どんだけ～～(笑)
途中、テーブルにオリーブパンが運ばれてきます。ふわっふわのもっちもちで、これがまたおいしい！
さてお次はついに…
メインディッシュが到着しました！国産牛サーロインです。
柔らかくておいしい。脂の乗りもしつこすぎずちょうどいいです。マッシュポテトとの相性もＧＯＯＤ。ボリュームもありますが、ペロリといただきました。
お次はデザートです
ぶどうのタルトに柿のタルト
チョコレートクッキーにドーナッツ
ヴァローナチョコレートムース<タンジェリンソース>と岩手県産幸せ牧場のミルクのプティング
スフレチーズケーキ
りんごと胡桃のケーキ
キャラメルロールケーキ
青森県産ふじしんごのパイ、チョコレートケーキ
バニラアイスクリーム、紅玉りんごシャーベットなどなど
ぶどうのタルトに胡桃のタルト、ミルクのプティング
お腹がいっぱいになる前に、まずはタルトで攻めてみました。
このぶどうのタルトがおいしい！！３つは食べたかな？(笑)
ずっと気になっていたスフレチーズケーキと、キャラメルロールケーキ
スフレチーズケーキはふわっふわでしっとりとしています。何個でも食べれそうな軽さ！！
以上、パークハイアット東京「ニューヨークグリル」でのランチビュッフェの紹介でした！
満腹満足ご満悦。
一流のおもてなしに一流の料理。こんな贅沢中々できません。
子連れで来ている人もチラホラいました。もちろん、主人と二人で優雅に楽しみたい気持ちもありますが、子供と一緒に家族で来るのも楽しいです！
何より、豊富なデザートで子供が喜んでくれますしね。
ビュッフェならではの楽しみと共に、一流のグリル料理が楽しめるパークハイアット東京「ニューヨークグリル」でのビュッフェランチ。記念日などに、贅沢な時間はいかがでしょうか？
次回はこのブログの醍醐味、春の「星のや富士」の紹介です！！！
