ＮＡＯＺＯ（ナオゾー）～那須の釜焼き「天然酵母パン」～

こんにちは。那須旅行記を（本当に長々と）つづっています。

それも今日でおしまい。ついに最後です。（やっと！

前回は大人気の森のパン屋さん「ペニーレイン」について書きました。

並んででも食べたくなるおいしいパンにビートルズのオシャレな世界観、そしてテラスで食べる贅沢パン料理の味は絶品でした！

しかしですね、那須で人気のパン屋さんはペニーレインだけにあらず。

今回紹介したいのは、ここ

ＮＡＯＺＯ（ナオゾー）

那須の観光地からほど遠い場所に位置しながらも、観光客から地元のリピーターまで幅広い人気を誇る森のパン屋さんです。

人気の秘密は「素材の味」。ひとつひとつ丁寧に石窯で焼き上げるパンはバターや牛乳、卵などを使っておらず、粉本来の味や食感などを楽しむことができます。

天然酵母で作る「パン・ド・カンパーニュ」や「ライ・ブレッド」などが人気で、地方から予約をしてわざわざ買いに来るお客さんもいるんだとか。

ではさっそくお店に入ってみましょう！

店内はわりとこじんまりとしています。

なんだかシックなこの雰囲気、いいですね～

パンがずらりと並んでいます。遅い時間に来ると、売り切れて全くない日もあるんだとか。

奥にあるのが石窯です。

こちらでじっくりと丁寧にパンを焼き上げています。

メニューは

ブラウニーやラスク、バナナケーキ（８６４円）やイングリッシュマフィン（１５１円）などのパンに加え、ベーグルの種類が豊富です。

・プレーンベーグル（１５１円）

・黒ゴマベーグル（１７３円）

・アプリコットオレンジベーグル（２０１円）

・いちぢくチーズベーグル（２１６円）

・ブラックペッパーチーズＷベーグル（２１６円）

・チョコベーグルベーグル（１７８円）

などなど、変わったベーグルがたくさんあります。

パンドカンパーニュ（１０８０円）、バゲットカンパーニュ（３２４円）などの人気の天然酵母パンも並んでいます。

そして

ブルーベリーマフィン（１４０円）、チーズマフィン（１９４円）

などのマフィンに加え

プレーンと山ぶどうの２個組のスコーン（１５１円）などなど、こじんまりとした店内ですがたくさんの種類があります。

パンのお供にチーズやソーセージなどの加工品まで！

奥にはカフェもあります。

こちらで焼きたてパンをいただくのもいいですね。

ペニーレインでお腹はパンでパンパンに（ぷっ）膨れていましたが、パンを購入しました。

買ってすぐにイングリッシュマフィンを娘と半分こしましたが、釜焼きの威力なんですかね、食感がいい。外はふわふわ、中はもちもちっとしていて、香りと共にパン生地のおいしさも伝わりました。

今までにないパンに巡り合えました、素朴で温かみがあって、味わい深いパンです。

翌日お持ち帰り用に天然酵母パンを買いに行きましたが、なんと定休日！残念～～

また那須に来たら絶対に寄りたいと思います！

以上、釜焼きの天然酵母パンが人気の「ＮＡＯＺＯ（ナオゾー）」の紹介でした＾＾