こんにちは。今日は京都の有名なお茶屋さんと、京都を散策したときの様子を紹介したいと思います。 まずはお茶屋さんの紹介です。俵屋旅館にチェックインをしたあと、歩いて食べに行きました。 場所は京都の今出川。京都御所のすぐ西側に位置しています。そ…

京都の物ってなんでこう美しくて魅力的な物が多いのでしょう。やはり古い歴史がそうさせるのですかね。 今日紹介したいのは、河原町に店を構えて約１４０年の、歴史ある茶筒の専門店「開化堂」です。 明治８年創業、イギリスのブリキで茶筒を作ったことに始…

おはようございます。京都の旅の様子を長々綴ってきましたが、今回はおみやげについて触れます。 京都のおみやげと言えば、八つ橋ですよね。私もだーい好きです。 もちろん友人知人に買っていきました。ですが今日紹介したいのは、金平糖です。 日本では京都…

こんにちは。京都のミシュランガイドで星を獲得している日本料理屋さんをいくつか紹介してきました。それも今回で最後になります。 締めはうなぎです。 この時期旬ですね！私、うなぎがだーーーーーい好きなんです。主人から「今日は飲み会」とのメールが入…

こんにちは。前回は京都のミシュラン三ツ星を獲得した名店、京懐石「吉泉」の紹介をさせていただきました！ このお店は良かったです。良かったんですが、高かった！！ 高くておいしいお店でした。コース料理の出てくる品数が多いので、またミシュランも三ツ…

こんばんは。昨日はブログを書きながら寝落ちしてしまいました。 今日は昨日の続きで、京懐石「吉泉」の料理の紹介をしていきたいと思います。 昨日とかぶりますが軽くお店の紹介をしますと、吉泉は京都ミシュランで３年連続三ツ星を獲得した、京都を代表す…

こんばんは。最近はなんだか暑くない。寝苦しくない！ クーラーなしで寝れちゃってます。これはなんかの予兆？タイフーンがくるんでしょうかねぇ… さて！前回は京都の老舗鶏料理屋さん、「鳥彌三」の紹介をキモチワルイほど濃厚にさせていただきました。（い…

おはようございます。今日も自己満足日記は続きますよー。とりやさの水炊き、最終章です。 コクのある濃厚白濁スープに心奪われて早１年、感動の再会を果たした私の、おかわりエピソードにしばしお付き合いください笑。 前回の続き、２杯目のかしわ。 むね肉…

こんばんは。旅行ブログだと思って訪問してくださった方も驚きの、料理紹介の連続です（笑）。てことでタイトルにグルメを足しました！今後、東京都内のおいしい料理とかも紹介していきたいと思ってまーす さて、今日は前回の続き、とりやさの水炊きの紹介で…

こんにちは。前回は京都のミシュラン一ツ星の老舗鶏料理屋さん、鳥彌三(とりやさ)の紹介を軽くさせていただきました。 最後の晩餐に選ぶなら、私は間違いなくこちらの水炊きです。そのスープを一口飲んだだけで、誰もがこの水炊きの虜になるはず…！自信を持…

「今まで食べてきたごはんで、何が一番おいしい？」 「明日地球が破滅するとしたら、今日何が食べたい？」 そんな質問をもしされたら（誰もしないけど）私は迷わず、 京都の鳥彌三(とりやさ)の水炊き と答えるでしょう。 ここの鍋は間違いなく、私が生きてき…

こんにちは。昨日まで俵屋旅館についての記事を書いてきました。 私なんかがあのような素晴らしい旅館の、その素晴らしさを存分に伝えられたかどうかは謎ですが、私が言いたいことは書いてきたつもりです。 要約しますと、俵屋旅館は 「おもてなし最高！料理…

俵屋さんから、暑中ハガキが届きましたよー♪ 裏には京都の行事と俵屋の月次 「お近い御来館お待ち申し上げます。」 行く行くー♪ って簡単に行けるところじゃないけど。こんなハガキ貰ったら嬉しくて検討しちゃいますよね＾＾色使いもまぁ綺麗♪大切に保管して…

こんにちは。毎日毎日暑いですねー。私が俵屋を訪れたのも、ちょうど去年の今頃、夏真っ盛りでした。そんな夏のダルさも吹き飛ばす？、俵屋旅館の朝食の紹介でーす。 俵屋で食事が有名なのは前の記事にも書きましたが、和食コース料理の夕食だけではござーせ…

おはようございます。今日は俵屋の館内を散策したときの様子を紹介したいと思います。 俵屋の館内は広く、見る場所がたくさんあります。玄関に入った瞬間から目を奪われる古美術品の数々をはじめ、北欧の名作家具がお目にかかれる書斎、四季折々の景色を魅せ…

こんにちは。今日は俵屋旅館の料理について書きたいと思います。 最高のおもてなしと共に、俵屋の名を高めるもうひとつの理由がこの料理にあります。 流行を追うことなく何十年にも渡って伝統を守り続ける俵屋の料理は、京都を代表する味であるとの呼び声も…

こんにちは。今日は俵屋旅館に宿泊した際のお部屋を紹介したいと思います。 前回も紹介しましたが、俵屋では一級品の古美術品がガラスケースに入っていることなく展示されています。それはお部屋も同じようですね。壺や掛け軸などです。 しかし子供連れとな…

おはようございます。昨日から京都の老舗旅館「俵屋旅館」についての記事を書いています。 夏の京都旅行についても書きますので、これから行く人は参考にしてみてくださいね～ まずは俵屋旅館に到着した際の様子を。その前に俵屋旅館について少し触れます。 …

こんにちは。星のや富士・軽井沢の宿泊記のあと星のや京都・東京について軽く触れました。 本来ならそのまま星のや京都の宿泊記…といきたかったんですが、子供の年齢制限により宿泊できなかった（汗）ため、別の宿について書きたいと思います。 その宿は、か…

おはようございます。はもづくしの京旅行の前に…あまりにもタイムリーなので星のや東京について書かせてください。 なんと本日ついに星のや東京がオープンしました！！ 日本の真ん中、大都会「東京」という地にそびえ立つ１７階建てのビルになります。 さす…

こんにちは。星のや富士・星のや軽井沢の宿泊記を書いてきましたが、今日は星のや京都について触れます。 星のや京都は、京都嵐山に位置する星のやきっての高級旅館です。 星野リゾートが再生事業として、嵐山にあった休館中の老舗旅館「嵐峡館」を買い取り…

こんにちは。今日は星のや軽井沢で実際にいくら使ったのかを書きたいと思います。 このブログでも何回か書いていることですが、星のやは１２０日前に予約するのがお得です。というか私たちは１２０日前予約でないと泊まれません。（切実） kopuccho.hatenabl…

おはようございます。今日は星のや軽井沢のお部屋のリクエストについて、軽井沢サイドの対応などを紹介いたします。 星のや軽井沢といえば、水辺に面したお部屋が有名ですね。 雑誌に載るとすればだいたいがこの景色です。 私たちが宿泊したのは、写真で言う…

おはようございます。今日は星のや軽井沢のアクティビティを、有料のもの・無料のものに分けて紹介したいと思います。 星のや軽井沢には様々なアクティビティがあります。 有料のものですと、 ・野鳥のネイチャーウォッチング 普段は目にすることのない野鳥…

こんにちは。今日は星のや軽井沢の敷地内にある、オシャレなお茶屋さんを紹介いたします。 星のや軽井沢にはお茶屋さんが二か所ありまして、一か所は以前紹介した森に位置する日本家屋の「茶屋」になります。もう一か所が今回紹介するお茶屋さん「秋の夕暮れ…

こんにちは。今日は星のや軽井沢の最終日の朝食、日本料理屋「嘉助」の朝食を写真付きで紹介したいと思います。 朝食は何種類かありました。豆腐をメインにした物もあって値段もお手頃でしたが、私たちは一番高いものを選びました笑 それが「五穀三菜」です…

こんにちは。今日は星のや軽井沢に宿泊した際の、夕食を紹介したいと思います。 夕食はメインダイニング「嘉助」にていただきました。 信州の食材をふんだんに使用し、自然の恵みを大切にした純日本料理です。素材本来の旨味を通して、季節の香りと味わいを…

こんにちは。今日は星のや軽井沢に宿泊した際の朝食について書きたいと思います。 星のや軽井沢では二泊（計４回の食事）していますが、星のや軽井沢施設内で食事をしたのは二回です。着いたその日の夕食は村民食堂にて普通に定食を召し上がりました。 次の…

こんにちは。今日は星のや軽井沢のメディテイションバスと茶屋を紹介したいと思います。 まずメディテイションバスとは、スパに併設された宿泊者専用の温泉施設です。宿泊者は、温泉に入りたい場合（内湯は温泉ではないので）は星野エリアのとんぼの湯（有料…

こんにちは。今日は星のや軽井沢内の施設で一番のメイン、「集いの館」について詳しく紹介したいと思います。 集いの館は、フロントやショップ、日本料理屋「嘉助」のある施設です。 一階にフロント・お土産やさん・嘉助があり、二階にはライブラリーラウン…